Сухари пшеничные — 450 г, мед — 300 г, орехи грецкие — 200 г, яйца (желтки) — 6 шт., коньяк — 60 г, шоколад — 50 г.

Сухари пропустить через мясорубку. Подсушенные орехи измельчить до порошкообразного состояния. Сухари, орехи, мед (250 г), желтки перемешать до однородности. Из полученной массы сделать небольшие печенья, уложить их на смазанный жиром металлический лист, выпечь при температуре 180—200°С. Охлажденные печенья сбрызнуть коньяком, смазать оставшимся медом, украсить растопленным шоколадом с помощью пергаментного корнетика. добавить сахар, подогреть, чтобы сахар полностью растворился, охладить..

Размягченный маргарин соединить с просеянной мукой, влить настой шиповника, замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 3—4 мм, разрезать на небольшие ромбики, уложить на лист, выпечь при температуре 160 — 180°С. Охлажденные изделия украсить расплавленным шоколадом.

Лакомка : Рецепт 251: Печенье медовое с сухарями
Печенье медовое с сухарями .-::30402::-.